Senin, 21 Februari 2011

Culinary Review : Phuket

Sebenernya, hampir tiap hari lewat tempat makan ini. Tapiiii.. baru minggu kemaren bisa kesampean makan di sana.
Rumah makan yg menyebut dirinya sbg ”kedai” ini terletak di jl. Hos cokroaminoto, sebelah utara Hotel Istana. Sebagai kedai yg menyediakan masakan khas thailand, menurut sy tempatnya masih kurang ”berasa” thailand-nya, hampir mirip2 sm rumah makan yg laen. Tapi lumayan enak kok bwt santai2..

Menunya macem2, dari nasi goreng, kwetiaw, ayam2an, sapi2an, kari2an, salad, singkong manis, dll. Sayang, minumannya cuma dikit. Selain menu standar (air mineral, teh, jeruk) tidak terlalu banyak menu minuman yg lain.


Ini dia menu pertama yg kami coba :nasi goreng tomyam. Eits, ati2 buat yg punya perut berkapasitas kecil, krn porsinya ternyata jumbo, buanyak bangeeeettt.. kalo nasi goreng biasa disajikan dalam piring, ini malah disajikan pake mangkok gede. Jadi kalo masih mau pesen menu2 yg laen, disarankan cukup pesen 1 aja buat berdua, ato berbanyak. Heheheee.. sekalian irit :P

Berbeda dgn nasi goreng biasa, nasi goreng tomyam isinya jauuuuuuuuuuuhh lebih komplit. Ada nasi (jelas lah!), udang (2-3 biji, lumayan gede), jamur, telur. Terus ada jg potongan pakcoy, bawang merah, dan tomat. Makanya rasanya agak2 kecut gt. Selain cabe yg diuleg jd bumbu. ada juga cabe merah utuh, utk mempercantik penampilan sekaligus bwt yg masih pengen nambah pedesnya..

Bumbu nasi goreng ini lebih kerasa rempah2nya. Pedasnya gak cuma didapat dari cabe, tapi juga merica, makanya kerasa bgt. Aroma rempah semakin tercium krn ditambahi potongan serai dan lengkuas (ati2, bisa kemakan gr2 dikira daging).
Komplit isinya, komplit rasanya. Pedes, asem, gurih. Harganya memang bisa menguras kantong sih kalo utk makan sehari2.. Tapi sekali2 gapapa lah, merogoh duit Rp 17.500 demi seporsi nasi goreng yg cukup unik ini.


Menu kedua : sapi dalam nanas.
Buat yg ga suka daging sapi, bisa minta diganti daging ayam lho.. itu kata mas2nya di phuket.
Dgn memanfaatkan buah nanas sebagai wadah, jadilah masakan ini tampak cantik dan unik. Isinya, tak kalah komplit dgn nasi goreng tomyam. Ada daging sapi yg diiris tipis2, jamur, potongan cabe, cumi, ada juga potongan nanasnya. Ditambah kuah kental yg berwarna merah, rasanya jadi mirip2 kari, ada pedes, asem, tapi ada manisnya jg. pengaruh dari nanasnya kali yaaaa..
Mungkin gr keunikannya itu, makanya harganya sedikit agak lebih mahal (Rp 26.500)
Kalo pesen menu ini, disarankan utk nambah nasi putih. Krn utk tipe2 ”berlidah jawa” ky sy, biasanya kurang sreg kalo makan masakan yg rasanya campur2 ky gini. jadi butuh nasi putih utk sedikit menetralisir rasa.


Minuman pertama : thai ice tea
Bahasa sederhananya ”es teh-nya thailand”. Tadinya sy pikir minuman ini seperti teh2 biasa, ato seperti teh ocha-nya jepang. Ternyata.... jreeeeeng!!! kok penampilannya malah seperti kopi susu??
Rasa tehnya memang terasa, tapi sepertinya ditambahi dgn air kelapa dan susu (kalo gak salah) makanya ada rasa seger2nya jg. warnanya pun jadi beda.. rasanya gak pait seperti teh2 biasa, atau teh ocha sekalipun. harganya, jelas lebih mahal dari es teh indonesia. Heheheee.. kalo es teh biasa harganya Rp 1.000-Rp 2.000, kalo ini Rp 7.500



Perkenalkan, ini masih sodaraan sm thai ice tea : thai coffe.. sekilas hampir sama, tapi warnanya lebih coklat dan kalo diaduk, akan keliatan butiran2 kopi beterbangan. Rasanya ga jauh beda sama kopi campur krimer yg laennya. Utk harga, masih sama dgn thai ice tea : Rp 7.500

Overall, rumah makan ini patut dicoba... d^_^b

Tidak ada komentar:

Posting Komentar